這是我們家阿嬤親手種植&加工完成的雪裡紅 (使用的是芥菜)，
其實過年時我有炒一次，但肉末炒太老了，
自己吃覺得很糟糕，阿嬤跟小豬還很捧場的說不會很難吃呀～
真是謝謝妳們沒說出事實 
既然上次肉末炒太老，那就不買肉了，省的又造成一次慘劇 (不知道在隨興什麼)。
使用的食材非常非常簡單︰
1 - 雪裡紅 (用水洗淨後切碎)
2 - 辣椒 (這次使用朝天椒，辣辣的才好吃)
3 - 糖 少許
4 - 烹大師 1匙左右
5 - 水 一點點
正常來說是用鹽調味，
可是我已經習慣用烹大師煮菜煮湯了…
用鹽反而一整個手忙腳亂，也拿捏不出到底該加多少~"~
總之炒出來一樣好吃嘛～ 喜歡用什麼當調味料就用什麼嚕！
PS.自製雪裡紅很簡單 (阿嬤在講時我顧著吃沒專心聽>"<)，
若有點時間，自己作當然比去外面買好喔^^
至於做法問問Google大神就有一堆了~
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